からあげ専門店発祥の地、大分県宇佐市にて昭和63年創業
こだわり続けた素材と秘伝のタレは、嬉しい事に多くのお客様に好評をいただいております。今後も親しまれ続けれますよう、変わらぬ味の提供に努力いたします。
大分県宇佐市はからあげ専門店発祥の地と言われております。なんと市内には、10数店近くのからあげ専門店が営業しております。
鶏肉消費量も大分県は全国トップランク。からあげに親しみは深く、人気も高いのです。それぞれの専門店が「からあげ」の味への追求にかけた年月が、「大分(宇佐)からあげ」のレベルをここまで高めたと思います。
それぞれの専門店が、お客様に喜ばれるよう「アツアツはもちろん冷めてもうまい味」を追求しつづけ、独自の味の「大分(宇佐)からあげ」を提供しております。当店も開業まで長い時間をかけた味への追求を繰り返し、現在の「秘伝のタレ」が完成しました。是非一度、大分(宇佐)からあげをご賞味ください。
昭和63年創業から変わらぬ十数種類のスパイスを使用した秘伝の醤油ベースのタレを活かし、冷めてもなお、肉の旨味がわかるように丁寧に仕上げています。